Välkommen till Restaurang Stolen, italiensk restaurang

Stolen är en italiensk restaurang som ligger på Sibyllegatan 47 på Östermalm i Stockholm. Vi har serverat klassisk italiensk mat i över tjugo år.

Öppettider

Mån - fre:
17-24
Lör:
17-24
Sön:
Stängt

Julstängt 23/12 - 8/1 öppnar åter 9/1 kl. 17

Antipasti

Prosciutto 95:-
Prosciutto, rucola, hyvlad parmesan & olivolja
Bruschetta 89:-
Rostat bröd med vitlök, tomat, basilika & kronärtskocksröra
Zuppa Di Patata dolce 89:-
Rostad sötpotatissoppa serverad med grillat bröd
Il Quartetto 158:-
4 skålar: Oliver, kronärtskocksröra, inlagd paprika, cocktailmozzarella med tomat
Carpaccio 148:-
Utbankad rå oxfilet med svartpeppar, rucola, parmesan, citron & olivolja
Scampi 118:-
Scampi frästa i vitlök, spansk peppar, persilja, apelsin & olivolja
Cozze all`aglio 115:-
Parmesan & vitlöksgratinerade musslor serverade med rostat bröd
Mozzarella Caprese 95:-
Mozzarella & kvisttomat med smält parmesan & olivolja
Insalata Mista 68:-
En blandad sallad med roman, gurka tomat, rödlök & en krämig örtdressing
Insalata di Pomodoro 68:-
Tomat & löksallad med rucola & vinegrette

Gott till vårt italienska lantbröd Aioli28:-
Pane all`aglio Vitlöksbröd48:-
Olivas Skål oliver48:-
Patate de Forno Friterad potatis med aioli48:-
Kronärtskocksröra58:-
Vitlöksbröd gratinerat med parmessan58:-
Cocktailmozzarella med tomat58:-

Pasta

Fettuccine con Filetto e Funghi 178:-
Oxfilet, skogschampinjoner, färsk timjan, vitlök, spansk peppar & grädde
Linguine al Pescatore 178:-
Scampi, bläckfiskringar, musslor, spansk peppar, vitlök, persilja & olivolja
Delizie 168:-
Pastastubbar fyllda med karl-johansvamp, portabello, skogschampinjoner & ricottaost gratinerade med parmesan i en ört & sherrysås
Linguine al Scampi Porcini 168:-
Scampi, karl-johansvamp, timjan, vitlök, tomatsås & lite grädde
Penne al Pollo Affumicato 168:-
Kycklingfilé, panchetta, zucchini, rosmarin, vitlök, spansk peppar, rökt mozzarella, tomat & grädde
Penne alla Sorrentina 148:-
Bolognesesås, parmaskinka, mozzarella, tomater, vitlök, basilika & grädde
Penne al Rosmarino 178:-
Lammfilet, aubergine, rosmarin, vitlök, spansk peppar, pecorinoost & tomatsås

All pasta kan serveras glutenfri!

Pesce / Fisk

Salmone 218:-
Ungsbakad laxfilet serverad med en krämig grön risotto på dill & purjolök
Scampi alla Griglia 228:-
Grillat scampispett serverat med en krämig ört & citronrisotto samt en gaspachosalsa
Risotto al Mare 208:-
Krämig skaldjursrisotto på scampi, musslor, zucchini, persilja, vitlök samt tomatsås

Carne / Kött

Filetto d´Agnello 268:-
Grillade lamminnerfileer serverade med en rotfruktsgratäng samt balsamicosky
Tournedos Diavolo 289:-
Grillad tournedos på oxfilet med sås på spansk peppar, konjak, färska örter, grädde (Diavolo) samt friterad potatis & vitlöksfrästa tomater / sockerärtor

Verdure / Grönsaker

Risotto Verde 195:-
Krämig risotto på aubergine, zucchini, vitlök, persilja i en len tomatsås med citron & parmersan

Dolci

Panna Cotta 84:-
Kanelpanna cotta serverad med vaniljkokta blåbär
Tiramisu 84:-
Gelato alla Vaniglia con salsa di Cioccolata 78:-
Krämig vaniljglass med hemgjord chokladsås
Mousse di Cioccolata 68:-
Liten chokladmousse med smak av päronkonjak & mörk choklad
Biscotti 24:-
Tre biscotti skorpor
Gelato Buono 78:-
Nougatglass med varm espresso & kaffelikör - Mums!
Sorbetto 48:-
En kula sorbet
En kall, En varm, En liten rackare 98:-
En kula vaniljglass, bryggkaffe & 2 cl calvados, cognac el grappa
Formaggio 98:-
Två bitar ost serverade med marmelad & kex

Stolens Take Away

Aglio e olio con peperoncino 98:- (90:-)
Vitlök, spansk peppar, persilja & olivolja
Carbonara 98:- (90:-)
Panchetta, grädde, parmesan, äggula, svartpeppar
Tira e Molla 98:- (90:-)
Färska tomater, basilika, vitlök, mozzarella & tomatsås
Meditterraneo 128:- (122:-)
Scampi, musslor, vitlök, sp peppar, persilja & olivolja
Bolognese con le Funghi 98:- (90:-)
Köttfärssås, skogschampinjoner, vitlök & grädde
Fettuccine con Filetto e Funghi 160:- (152:-)
Oxfilet, skogschampinjoner, färsk timjan, vitlök, spansk peppar, grädde
Linguine al Pescatore 160:- (152:-)
Scampi, bläckfiskringar, musslor, spansk peppar, vitlök, persilja & olivolja
Delizie 150:- (142:-)
Pastastubbar fyllda med karl-johansvamp, portabello, skogschampinjoner & ricottaost gratinerade med parmesan i en ört & sherrysås
Linguine al Scampi Porcini 150:- (142:-)
Scampi, karl-johansvamp, timjan, vitlök, tomatsås & lite grädde
Penne al Pollo Affumicato 150:- (142:-)
Kycklingfilé, panchetta, zucchini, rosmarin, vitlök, spansk peppar, rökt mozzarella, tomat & grädde
Penne alla Sorrentina 125:- (119:-)
Bolognesesås, parmaskinka, mozzarella, tomater, vitlök, basilika & grädde
Penne al Rosmarino 160:- (152:-)
Lammfilé, aubergin, rosmarin, vitlök, spansk peppar, pecorinoost & tomatsås

Måndagspriser inom parantes